Numa parceria entre a Cervejaria Capapreta e Moink carnes nobres, temos o prazer de anunciar o 1º Meat&Beer – sua 5ª gourmet em BH.

Um evento exclusivo que une a qualidade dos cortes nobres de novilha Angus da Moink com o frescor dos lúpulos locais dos rótulos da Cervejaria Capapreta. 

Será uma noite de harmonização em 6 tempos de criações da Confraria by Carol Machado, especialmente para a Moink, com os estilos e sabores que só a Capapreta pode oferecer.

1° tempo: Steak Tartare de Filet Mignon Angus Moink com cerveja Tropical Sour e Lager Capapreta;

2° Tempo: Rosbife de Lagarto Angus Moink ao molho de maça verde, servido com chips de batata doce, com cerveja Savassi Brew Capapreta;

3° Tempo: Sanduiche de Pastrami de Brisket Angus Moink by chef Thiago Thibau com cerveja Melon Collie IPA Capapreta;

4° Tempo: Flat Iron de Angus Moink em Crosta de Café e Porcini, servido com farofa crocante, com cerveja English Pale Ale Capapreta;

5° Tempo: Boeuf Bourguignon de Músculo Angus Moink com cerveja Diesel Double IPA Capapreta;

6° Tempo: Torta Pecan com cerveja ChocoHolic Capapreta.

Capapreta Tap House Vila da Serra

 Al. Oscar Niemeyer, 975 – Vila da Serra – Nova Lima/MG, Brasil